quinta-feira, 28 de julho de 2011

Bagunça criativa


Quem nunca fez bagunça?
Tem gente que começa desde pequenino, tem gente que começa um pouco mais crescidinho, e tem gente que mesmo depois de adulto ainda faz muita bagunça.
Mas existe várias perspectivas diferentes da bagunça como um exercício de criatividade, uma oportunidade para descobertas inusitadas, uma maneira de organização não padronizada ou até mesmo uma construção mental não linear. Tudo depende de como você quer enxergar a bagunça.
Por incrível que pareça existem pessoas que levam a bagunça a sério.
David Freedman um especialista diz que bagunça se relaciona com sabedoria e permite que a improvisação, a flexibilidade e a sorte de fazer descobertas felizes por acaso floresçam.*
Albert Einstein por exemplo era um bagunceiro. Veja algumas fotos tiradas por Ralph Morse da mesa de trabalho de Einstein.
No entanto, por melhor que seja o argumento, a verdade é que a bagunça em si mais atrapalha do que ajuda na maioria das situações.
Socialmente a bagunça é vista negativamente. E psicologicamente isso influi diretamente em nosso comportamento.
Diederik Stapel um psicologo que fez experimentos a respeito aumento dos estereótipos em relação a bagunça diz o seguinte: - ... seres humanos precisam de ordem. “Isto é baseado na idéia existencialista de que, no final das contas, a vida é um absurdo e muitas coisas ocorrem ao acaso. As pessoas não conseguem lidar com essa situação pois querem sentido, ordem, capacidade de prever. ... No final, todos nós, em maior ou menor grau, precisamos de ordem porque ela torna a vida manejável”**
Mas este post não é para fazer uma estudo em torno da bagunça, na verdade eu quero dar algumas dicas de como fazer a bagunça se tornar algo mais criativo e ao mesmo tempo direcionar a bagunça para uma situação controlável. E o melhor, você e seu filhinho(a) podem bagunçar e se divertir juntos.
Para não escrever mais vou colocar vídeos que falam por sí só. Ai é só você botar a criatividade pra funcionar e se divertir com seus filhinhos(as).
Boa diversão.












quarta-feira, 6 de julho de 2011

Sopinha de mandioquinha, caqui e alface


Neste inverno, nada melhor do que comidas quentinhas. E uma sopa deliciosa vem a calhar.
Inventei hoje uma sopinha que ficou uma delícia. Meu filhinho aprovou.
O bom desta receita é que é rico em vitaminas e faz um bem danado pra saúde.
A mandioquinha contribui no crescimento, estimula o apetite, combate as infecções, evita câimbras, evita problemas na pele, problemas do sistema nervoso e do aparelho digestivo. É excelente fonte de minerais, tais como cálcio, fósforo, ferro, e de vitaminas A, C, complexo B e Niacina.
E o caqui é uma boa fonte de Cálcio, Fósforo, Sódio. Possui também um bom teor de betácaroteno (provitamina A), que é um dos principais  antíoxidantes utilizados contra o envelhecimentoO caqui auxilia no funcionamento intestinal devido ao seu teor de fibras e, por ser rico em Betácaroteno, possui ação sobre os dentes, pele, olhos, unhas, cabelos e na defesa do organismo.
Vamos lá para a receita. É bem fácil e rápida de fazer.

Ingredientes:
500 g de mandioquinha
1 cebola grande
1 dente de alho
6 folhas de alface americano
1 caqui duro médio (maduro)
1 xícara de chá de azeite
500ml de caldo de legumes (um tablete) dissolvido em água fervida
sal e noz moscada a gosto

Modo de preparo:
1- Corte a mandioquinha e o caqui em cubinhos e o alface corte em tirinhas e reserve (lave bem o caqui que não precisa descascar, a maior parte das vitaminas estão na casca)
2- Numa panela a parte coloque os 500ml de água, ferva e dissolva o tablete de caldo de legumes. Reserve também pra mais tarde.
3- Pique a cebola e o alho e refogue um pouco no azeite
4- Quando a cebola e o alho estiverem quase dourandos acrescente a mandioquinha, o caqui e sal e noz moscada a gosto tampe a panela. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Refogue por uns 10 minutos.
5- Acrescente o caldo de legumes dissolvido em 500ml de água e o alface cortado em tirinhas. Mexa bem. tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos.
6- No liquidificador bata toda a sopa até que fique homogêneo.
7- Pronto, rápido e delicioso.

Enfeitei com salsinha picadinha e pronto.
Meu filho adorou.
Espero que tenha gostado da minha receita e bom apetite!!!